БИЗНЕС В ИНТЕРНЕТЕ

БИЗНЕС ИДЕИ,
ИНТЕРНЕТ БИЗНЕС

Разделы сайта

Бизнес идеи

Приготовление и продажа воздушной кукурузы

Попкорн (воздушная кукуруза) – очень популярный продукт, который не только вкусный, но ещё и полезный. Он может изготавливаться из различных злаков: кукурузы, овса, риса, пшеницы, ячменя. Однако самым распространённым сырьём для приготовления попкорна является кукуруза. Злаки богаты клетчаткой, углеводами, витаминами (особенно группы B). Попкорн является низкокалорийным продуктом, но, используемые в процессе приготовления масла и вкусовые добавки, несколько повышают его калорийность.

Чтобы начать свой бизнес на приготовлении и продаже воздушной кукурузы, вам потребуется, в первую очередь, помещение. Небольшую торговую площадь можно арендовать в кинотеатре, торгово-развлекательном центре, цирке, на стадионе и т.д.

Следующим важным моментом для организации своего дела является выбор оборудования. Поставщиков оборудования для приготовления попкорна достаточно много.

Например, Компания "Супермаркет для кондитера" (г. Москва) предлагает аппарат

Поп-Корн PM – 82, производительностью 135 порций в час, с габаритами 580x420 x740 мм, по цене 8500 рублей.

Компания «Деловая Русь», имеющая центральный офис в Москве и представительства во многих городах, предлагает несколько вариантов аппаратов для приготовления воздушной кукурузы производства Gold Medal , США. К примеру, аппарат 16 oz 2035 EX Mighty Mite стоит 46 475 руб. Есть модели и по цене более 500 тыс. рублей.

Для организации собственного бизнеса необходимо так же приобрести витрину для попкорна. Та же компания «Деловая Русь» предлагает модель 2016EX Pop-A-Lot по цене 33 тыс. рублей. Габариты витрины - 710х510х970 мм. Можно найти и более дешёвые варианты.

Сырьём для вашего нового бизнеса служат зёрна кукурузы и масло. Для примера приведём цену на кукурузное зерно "Nebraska", 22.68 кг. - 1 250 руб. Масло кокосовое (Россия), 7, 56 кг. – 675 руб. Кукуруза перед приготовлением должна иметь влажность -13-15%, что повышает «раскрываемость» зёрен. Она фасуется в специальные многослойные бумажные мешки с полиэтиленовой прослойкой.

В попкорн можно добавлять различные вкусовые добавки: со вкусом вишни, винограда, сыра, сметаны, пиццы и много других. Добавки производятся в различной упаковке (пакетах, мешках и т.д.), стоимость за 1 кг. – 50-400 рублей.

Для реализации продукции вам потребуются стаканчики или тарелочки. Стоимость упаковки стаканчиков (50 шт.) примерно 200-400 рублей.

Некоторые поставщики оборудования для производства воздушной кукурузы проводят различные мастер-классы и обучающие семинары, помогают разработать бизнес-план для открытия собственного бизнеса, осуществляют обслуживание оборудования, к ним всегда можно обратиться за различными консультациями по возникающим вопросам.

Для продажи попкорна вам необходимо будет приобрести кассовый аппарат и нанять работников. Продавцы попкорна, которых вы примете на работу, обязательно должны иметь санитарную книжку.

Можно приобрести специальную тележку и организовать в тёплое время года передвижную точку, например, в парке или на пляже.

Начальные затраты: от 50 тыс. рублей. Ежемесячный доход: от 30 до 100 тыс. рублей.



Copyright © 2008 by Максим Муромский. Все права защищены.
Разрешена републикация материалов только с указанием прямой ссылки на сайт Идеи бизнеса, малый бизнес
Политика конфиденциальности



Rambler's Top100 Яндекс цитирования